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Tomatenbild von Maria Brzostowska von Fotolia.com
Weiße Tomaten haben einen gedämpften, säurearmen, süßen Geschmack, daher haben sie keinen Tomatengeschmack. Weiße Tomaten erfordern die gleichen Bedingungen wie jede andere Tomate: viel Sonne, reichhaltige Erde und gleichmäßiges Gießen.
Sorten
Wählen Sie eine Vielzahl von weißen Tomaten, die in Ihrer Region gut wachsen. Berücksichtigen Sie Ihre Winterhärtezone und wie lange Ihr warmes Sommerwetter anhält. Schauen Sie sich nicht nur den letzten Frosttag im Frühjahr und den ersten Frost im Herbst an. Die Temperaturen müssen nachts über 60 ° F und tagsüber zwischen 75 und 85 ° F liegen, damit Tomaten gut abschneiden. Stellen Sie sich 'White Queen' vor, ein mittelgroßes Beefsteak mit einem Gewicht von etwa 1 kg. Die 'White Wax'-Tomate sieht aus, als wäre sie mit ihrer glänzenden Haut in Wachs getaucht worden. 'Blanche' weiße Tomaten wiegen zwischen 4 und 6 Unzen. und 'Coyote'-Tomate ist eine kirschgroße Tomate.
- Weiße Tomaten haben einen gedämpften, säurearmen, süßen Geschmack, daher haben sie keinen Tomatengeschmack.
- Wählen Sie eine Vielzahl von weißen Tomaten, die in Ihrer Region gut wachsen.
Limette hinzufügen
Beginnen Sie die Tomaten, indem Sie 1/4 Tasse Limette in das Pflanzloch geben. Limette beugt Blütenendfäule vor, zu der weiße Tomaten angeblich neigen. Fügen Sie jeden Monat eine weitere Tasse Limette hinzu und arbeiten Sie sie gut in den Boden ein.
Käfig und Netz
Käfig die Tomaten, um die weißen Tomaten vom Boden fernzuhalten. Weiß zeigt mehr Unvollkommenheit, Blutergüsse oder Verfärbungen als rote Tomaten. Da die Tomaten im reifen Zustand weiß bleiben, sind Vögel möglicherweise kein Problem. Vögel scheinen von reifen roten Früchten angezogen zu sein. Wenn Sie auf der sicheren Seite bleiben möchten, werfen Sie ein Vogelnetz über die Käfige. Wenn Sie keine Vögel oder Löcher in den Tomaten sehen, verwenden Sie sie nächstes Jahr nicht.
- Beginnen Sie die Tomaten, indem Sie 1/4 Tasse Limette in das Pflanzloch geben.
- Fügen Sie jeden Monat eine weitere Tasse Limette hinzu und arbeiten Sie sie gut in den Boden ein.
Auf Reife prüfen
Pflücken Sie die Tomaten, wenn sie reif sind. Da Sie nicht erkennen können, wann weiße Tomaten durch eine dramatische Änderung ihrer Farbe reif sind, wie Sie rote Tomaten können, verwenden Sie einen Geschmackstest. Einige weiße Tomaten färben sich im reifen Zustand elfenbeinfarben, andere bleiben weiß und wieder andere erröten rosa. Probieren und notieren Sie, wann die Tomaten diesen süßen Tomatengeschmack haben und welchen Weißton sie haben. Sie werden wissen, wann Sie den Rest der Tomaten pflücken müssen.
Samen speichern
Speichern Sie die Samen von einigen der diesjährigen Ernte, um sie nächstes Jahr zu pflanzen. Ungewöhnliche Tomatensamen sind teurer als die üblichen. Wenn die Tomaten eine Hybride sind, erhalten Sie keine Pflanze, die dem Elternteil entspricht, aber Sie wissen das möglicherweise erst, wenn Sie pflanzen.
- Pflücken Sie die Tomaten, wenn sie reif sind.
- Da Sie nicht erkennen können, wann weiße Tomaten durch eine dramatische Änderung ihrer Farbe reif sind, wie Sie rote Tomaten können, verwenden Sie einen Geschmackstest.
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